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10.01.2025
Sabores y Diversión de Otoño
A medida que las hojas se vuelven doradas y comienzan a aparecer golosinas con sabor a calabaza, es un buen momento para convertir las comidas en experiencias divertidas, saludables y de temporada. MyPlate Kitchen del USDA ofrece un tesoro de recetas de otoño, y las hemos combinado con actividades gastronómicas divertidas que les encantarán a los niños. ¡Hagamos que este otoño sea delicioso y nutritivo!
El otoño es una gran temporada para una alimentación saludable
MyPlate alienta a llenar la mitad de su plato con frutas y verduras, elegir granos integrales, proteínas magras e incluir lácteos o alternativas fortificadas. Comer de temporada es una forma de obtener sabores en su punto máximo y, a menudo, a mejores precios.
Haga clic aquí para explorar más en Alimentos de temporada de MyPlate: datos y diversión.
Recetas de otoño destacadas de MyPlate
Calabaza al horno con especias - La canela dulce y la nuez moscada hacen que la calabaza sea una delicia.
Mezcla de ensalada de manzana y arándanos - Crujiente, dulce y vibrante, a los niños les encanta la textura.
Muffins de calabaza y arándanos – Divertida opción de mini muffins para manos pequeñas.
Papas y manzanas asadas en un solo plato con salchicha de pollo - Salado + dulce todo en un solo plato.
Cazuela de verduras de otoño - Utiliza verduras de temporada; reconfortante y compartible.
Horneado de camote y manzana : naturalmente dulce, cálido y acogedor.
Ensalada de espinacas con manzanas y pasas – Crujiente y fresca; Agrega divertidos recortes de manzana.
Cinco divertidas actividades y juegos de comida para niños
- Arte del plato de calabaza: use galletas saladas, rodajas de manzana, zanahorias pequeñas y queso para hacer una cara de calabaza. Habla de grupos de alimentos.
- Prueba de sabor de la cosecha de otoño: pruebe muestras de calabaza, batatas, manzanas, nueces o yogur. Vota y grafica favoritos.
- Tablas de pegatinas por colores por alimentos: realice un seguimiento de las frutas / verduras de temporada con calcomanías. Recurso:https://www.myplate.gov/myplate-seasonal-foods-facts-and-fun
- Construye un bocadillo de espantapájaros: usa tortillas, queso, uvas, zanahorias para crear un espantapájaros de bocadillo.
- Conexión de historia + receta: lea un libro de otoño y luego cocine una receta relacionada juntos.
Cinco consejos para que funcione con niños pequeños
- Elija una o dos recetas a la vez, sin necesidad de revisar todo su menú.
- Deje que los niños ayuden con las tareas apropiadas para su edad (lavar, mezclar, rociar).
- Prepárese con anticipación cortando o midiendo más temprano en el día.
- Reutilice los ingredientes de temporada en varios platos (por ejemplo, batata en muffins, horneados y puré).
- Use herramientas seguras para niños como cuchillos pequeños, cortadores de galletas y cucharas de fácil agarre.
Al combinar recetas de MyPlate Kitchen con actividades lúdicas basadas en alimentos, no solo está alimentando a su familia, sino que también está ayudando a los pequeños a aprender sobre una alimentación saludable, los cambios de estación y cómo sus platos pueden ser coloridos, equilibrados y divertidos.
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Feliz cocina de otoño, ¡y que sus comidas sean tan brillantes y acogedoras como las hojas de otoño!
